Noite especial na Windsor Castle vinicius junior betnacional 1896: jantar da Rainha Vitória

Em 22 de maio de 1896, convidados da Rainha Vitória 💳 no Windsor Castle tiveram um jantar especial. Um menu escrito à mão mostra que "o jantar de Sua Majestade" oferecia 💳 sopa com vermicelli, truta à meunière, boudin (black pudding), codornizes, patos e espinafre com croûtons, seguido por pêssegos e creme, 💳 então queijo. Para os convidados ainda com fome, carnes quentes e frias, incluindo língua de porco e carne de boi, 💳 foram postas vinicius junior betnacional uma mesa lateral.

A carta finamente decorada é uma de 4.600 menus vinicius junior betnacional uma coleção única à venda 💳 vinicius junior betnacional Paris na sexta-feira, abrangendo 150 anos de jantares de alta sociedade desde o final do século XIX.

Eles foram coletados 💳 pelo chef Christophe Marguin de 56 anos e datam de um banquete dado pelo prefeito de Londres no Guildhall vinicius junior betnacional 💳 1862. Eles variam de um jantar hospedado pelo último monarca da França, Napoleão III, vinicius junior betnacional 1868 ao jantar para o 💳 rei Carlos hospedado pelo presidente Emmanuel Macron vinicius junior betnacional Versalhes vinicius junior betnacional setembro do ano passado.

"É uma coleção linda e é única. 💳 Muitos destes menus são obras de arte vinicius junior betnacional si mesmos", disse Marguin. "A história também é escrita à mesa de 💳 jantar."

Marguin, que dirige o restaurante Le Président vinicius junior betnacional Lyon, na capital culinária da França, é o quarto geração de cozinheiros 💳 vinicius junior betnacional vinicius junior betnacional família e começou a colecionar menus aos 19 anos quando trabalhava no restaurante do hotel de cinco estrelas 💳 Lutetia vinicius junior betnacional Paris.

"Fui informado de que havia um chef que estava indo para uma casa de repouso e não tinha 💳 família. Ele não queria que vinicius junior betnacional coleção fosse jogada fora", disse Marguin. O chef acabou sendo o francês Henri Cédard, 💳 que havia trabalhado para seis monarcas britânicos, de Vitória à futura rainha Elizabeth II, entre 1885 e 1935.

"Eu percebi que 💳 era um pouco de história e não podia deixá-lo ir. E é assim que começou a coleção",

Hoje, ela inclui menus 💳 de jantares no Palácio do Eliseu e no Palácio de Versalhes dados por presidentes sucessivos vinicius junior betnacional visitas de Estado e 💳 cúpulas. Os convidados incluíram Elizabeth II, John F Kennedy, Margaret Thatcher e Colonel Gaddafi, e há quase 600 menus de 💳 refeições hospedadas pela família real britânica.

Além dos jantares da Rainha Vitória vinicius junior betnacional Balmoral e Windsor, os menus registram refeições nos 💳 coronamentos de George V vinicius junior betnacional 1911, George VI vinicius junior betnacional 1937 e Elizabeth II vinicius junior betnacional 1953, bem como o café da 💳 manhã de casamento de Charles e Diana Spencer vinicius junior betnacional 1981 e o jantar seguindo o casamento de William e Catherine 💳 Middleton vinicius junior betnacional 29 de abril de 2011.

Marguin diz que 💳 os menus refletem mais alterações culturais do que culinárias e que os jantares gastronômicos se tornaram mais simples e mais 💳 curtos ao longo do último século e meio.

Um menu de um jantar vinicius junior betnacional abril de 1914 dado pelo presidente francês 💳 Raymond Poincaré para marcar o 10º aniversário da entente cordiale entre a Grã-Bretanha e a França mostra que George V 💳 e a Rainha Maria jantaram vinicius junior betnacional 17 pratos, incluindo sopa de tartaruga, fígado gordo, frango mousseline, truta, cordeiro e sorvete 💳 de champanhe com merengue italiano.

Em 4 de abril de 2004, a Rainha Elizabeth II viajou para Paris para comemorar o 💳 100º aniversário do tratado e foi servida apenas cinco pratos: sopa de