Mais de 3.600 produtos químicos aprovados para contato com alimentos encontrados aplicativo f12 humanos, segundo estudo

Novo estudo revisado por pares encontra 0️⃣ forte ligação entre substâncias perigosas aplicativo f12 embalagens e exposição humana, destacando risco pouco regulamentado de contato com substâncias tóxicas.

Os produtos 0️⃣ químicos foram encontrados aplicativo f12 sangue, cabelo ou leite materno. Entre eles estão compostos conhecidos por serem altamente tóxicos, como PFAS, 0️⃣ bisfenol, metais, ftalatos e compostos orgânicos voláteis. Muitos deles estão ligados ao câncer, desregulação hormonal e outros problemas de saúde 0️⃣ graves.

Mas muitos outros são substances para as quais existem poucos perfis toxicológicos públicos, como antioxidantes sintéticos usados como conservantes e 0️⃣ oligômeros que estabilizam a tinta no embalagem. Os autores do estudo dizem que as lacunas de conhecimento destacam a necessidade 0️⃣ de maior escrutínio de produtos químicos aplicativo f12 contato com alimentos.

Link entre substâncias perigosas aplicativo f12 embalagens e exposição humana

Birgit Geueke, co-autora 0️⃣ do estudo com o Food Packaging Forum, uma organização sem fins lucrativos com sede aplicativo f12 Zurique que defende regulamentações mais 0️⃣ rigorosas, disse: "O que é definitivamente preocupante é que temos um forte link que mostra que algumas substâncias perigosas migraram 0️⃣ da embalagem para a alimentos, portanto, há uma contribuição para a exposição da embalagem".

O estudo identificou cerca de 14.000 produtos 0️⃣ químicos aprovados para contato com alimentos e verificou bancos de dados e literatura científica para evidências de acúmulo humano aplicativo f12 0️⃣ cada um. Os humanos estão expostos a muitos dos produtos químicos aplicativo f12 outras situações, então a pesquisa não significa dizer 0️⃣ que a embalagem de alimentos é responsável exclusivamente.

Materiais comuns contendo produtos químicos tóxicos ou mal estudados

Entre os piores infratores estão 0️⃣ o plástico, um material amplamente não regulamentado que pode conter milhares de produtos químicos. Silicone e revestimentos aplicativo f12 latas metálicas 0️⃣ também podem conter compostos tóxicos ou subestudados, disse Geueke. Muitos produtos de papel e cartão foram tratados recentemente com PFAS 0️⃣ e podem conter uma camada de plástico.

Fatores que podem causar a migração de produtos químicos para alimentos

Alguns fatores podem causar 0️⃣ a migração de produtos químicos para alimentos aplicativo f12 taxas mais altas, como temperaturas mais altas, conteúdo de gordura e acidez. 0️⃣ A proporção de embalagem para produto também importa – alimentos aplicativo f12 recipientes menores podem estar muito mais contaminados.

Aprovação de produtos 0️⃣ químicos nos EUA com escrutínio limitado

Muitos produtos químicos nos EUA são aprovados com escrutínio limitado sob a regra "geralmente considerado 0️⃣ seguro" da FDA, o que permite que os produtos químicos sejam usados para contato com alimentos com pouca revisão da 0️⃣ agência. A lei dos EUA também não exige que a FDA considere nova ciência depois que um produto químico for 0️⃣ aprovado para contato com alimentos.

Consumidores podem se proteger

Os consumidores podem se proteger comprando alimentos aplicativo f12 frascos de vidro, que geralmente 0️⃣ têm mu