Ingredientes
- 1 pepino (300g), com a casca, ¾ cortado apk bet365 2024 pedaços grossos, o restante cortado apk bet365 2024 cubinhos pequenos
- 1 pimenta verde (20g), ❤️ com o pedúnculo removido, ½ cortada apk bet365 2024 pedaços grossos, o restante cortado apk bet365 2024 cubinhos pequenos (remova o miolo e as ❤️ sementes se preferir menos calor)
- 50g de manteiga de amendoim lisa
- 80ml de azeite de oliva
- 1 limão
- Sal marinho fino
- 15g de folhas de ❤️ hortelã fresca
- 1 dente de alho
- 10g de gengibre, cortado apk bet365 2024 pedaços
- 50g de pão sem crosta, cortado apk bet365 2024 pedaços pequenos
- 100g de cubos ❤️ de gelo
- 100g de iogurte grego
Modo de Preparo
Comece fazendo a molho. Misture os cubinhos de pepino e pimenta restantes, 1 e ❤️ 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, a casca ralada e ❤️ o suco de 1 limão, 1/8 de colher de chá de sal, e 1/3 das folhas de hortelã picadas. Reserve.
Em ❤️ seguida, coloque todos os demais ingredientes no liquidificador, adicione 1/2 colher de chá de sal, e misture por aproximadamente 1 ❤️ minuto. Sirva a sopa dividida apk bet365 2024 dois tazões, com o molho por cima, e decore com as folhas de hortelã ❤️ restantes.