Novo relatório científico reforça preocupações dos consumidores sobre resíduos de pesticidas bet365 com app download alimentos e apresenta novas evidências da ineficácia da 👍 lavagem de frutas para remover resíduos tóxicos

Um novo relatório científico lança peso sobre as preocupações dos consumidores sobre resíduos de 👍 pesticidas bet365 com app download alimentos, apresentando novas evidências da ineficácia da lavagem de frutas para remover vários pesticidas comumente usados bet365 com app download agricultura.

O 👍 documento, que foi publicado na sexta-feira no jornal Nano Letters da American Chemical Society, ocorre bet365 com app download meio a debate bet365 com app download 👍 andamento sobre a extensão da contaminação de pesticidas bet365 com app download alimentos e os riscos potenciais para a saúde associados a uma 👍 dieta regular que inclui resíduos de pesticidas.

Pesquisa de Consumer Reports

Em maio, o Consumer Reports determinou que 20% de 59 categorias 👍 diferentes de frutas e verduras levavam resíduos de pesticidas bet365 com app download níveis que representavam "riscos significativos" para os consumidores, com base 👍 bet365 com app download um análise de dados coletados pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).

Técnica de Detecção de Pesticidas aprimorada

O foco principal do novo artigo é fornecer targetes específicos de traços 👍 de pesticidas bet365 com app download alimentos. No entanto, o achado de que o lavado de frutas é ineficaz é importante para os 👍 consumidores que podem estar confiando bet365 com app download práticas de segurança alimentar inadequadas, de acordo com os autores do artigo.

O "lavado de 👍 frutas tradicionais não pode remover completamente os pesticidas", de acordoo com o artigo.

Quando usaram a técnica para examinar uma maçã, 👍 por exemplo, os pesquisadores disseram que os "resultados de imagemaz prove que os pesticidas penetram na camada da casca para 👍 a camada do melaço".

Usando a tecnologia desenvolvida, os autores disseram que encontraram o contaminação de pesticidas reduzida quando a camada 👍 da casca foi removida juntamente com parte da camada do melaço.

Oferta de direção para os consumidores

"Este estudo, situado dentro do 👍 vasto domínio da segurança alimentar targeta dar orientações de saúde aos consumidores", disse Dongdong Ye, professor da Escola de Material 👍 e Química da Universidade Agríumpo de Anhui e um dos autores do artigo. "Em vez de criar uma preocupação infundada, 👍 a pesquisa posiciona que o escarezamento pode efetivamente eliminar quase todas as resíduos de pesticidas, bet365 com app download contraste com a prática 👍 recomendada com frequraência de lavagem".

O cientista sênior do Consumer Reports, Michael Hansen, disse que a nova técnica pode ser útil 👍 para acadêmicos e cientistas do governo para melhor entender os pesticidas persistência bet365 com app download alimentos e como melhor proteger os consumidores.

"Este 👍 é de fato um estudo útil para entender como esses pesticidas se movem. Isso é mais ciência mostrando que, sim, 👍 há preocupações. Não é apenas a lavagem que vai ajudar", disse Hansen.

O risco à saúde decorrente dos pesticidas foi documentado 👍 bet365 com app download vários estudos, mas a maioria deles trata de exposição ocupacional, bet365 com app download vez de dietética. O USDA e o Food 👍 and Drug Administration mantêm que os resíduos de pesticidas bet365 com app download alimentos não são geralmente uma preocupação para a saúde targetando 👍 que elesás que estejam dentro dos limites legais.

As duas agências têm monitorado os níveis de resíduos de pesticais bet365 com app download alimentos 👍 por décadas, relatando os resultados anualmente.

Dados do USDA

No mais recente relatório de dados do programa de pesticidas do USDA, a 👍 agência afirmou que 99% dos alimentos testados tinham resíduos que se situavam abaixo dos limites legais e, portanto, não "representava 👍 um risco para a saúde dos consumidores e eram seguros". Isso difere dos achados do Consumer Reports, que considera os 👍 limites usados pelo governo como sendo alto.

Mais de 72% dos mais de 10.000 amostras de alimentos levavam resíduos de pesticidas 👍 detectáveis, relatou o USDA.

*Este artigo foi co-publicado com o New Lede, um projeto de jornalismo do Grupo de Trabalho Ambiental 👍